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【저희 가게 추천】전 18품의 인기 디너 코스 “아라시야마” 계절의 식재료를 충분히 준비하고 있습니다.
10000 엔(세금 포함)
소중한 날의 저녁 식사에 계절의 사치를 옷에 입혀 ... 성게의 김 권이나 활차 새우를 비롯한 해산물, 교토 야채의 튀김이 메인이 된 명대 게이 풍 튀김.계절에 따라 재료를 사용하여 멋진 저녁 식사를 제공합니다.
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야사카 게이도 나요의 엄선된 활차 새우
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일순간의 묘기가 흔들립니다・・・.튀김을 돋보이게 하는 「소금」 「텐츠유」는 엄선한 독자적인 조제합을 풀어, 사용하는 「튀김 기름」은 상질의 면의 열매를 사치스럽게 짜낸 「최고급 면실유」입니다.소재의 맛이나 풍미를 거치지 않고, 튀김은 어디까지나 가볍고, 놀랍도록 담백하게 건강하게 드실 수 있습니다.
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음료도 충실 ♪ 일본 술과 와인, 오리지널 소프트 드링크도 있습니다
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신상품의 유자 사이다는 원당 오리지날입니다.소재를 고집하는 당점이기 때문에 맛을 제공합니다.그 외 술의 작은 병이나 와인도 있습니다.
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【유명한 점심】 인기의 호화 점심 코스는 4700 엔부터
계절의 사치를 옷에 입혀 ... 점심 한정 봉사.저희 가게 특유의 호화스러운 제철 소재를 게이도 명대의 얇은 옷으로 튀겨 가겠습니다.사계절의 해산물과 야채, 산채를 고객 본위에서 튀겨 나가는 가치있는 튀김 코스입니다.
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사계절의 야채
교토의 사계절과 신선도의 장점을 느낄 수 있습니다.봄에는 왓 아유야 순, 가을에는 하제나 송이버섯, 은행 등 제철 식재료를 준비합니다.
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스테디셀러 튀김
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활차 새우
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이른 봄의 튀김
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활기차 새우와 蕗의 탕
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초여름 튀김
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아유
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늦가을의 튀김
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송이버섯과 신긴난
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명대변양
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우니・카키・시라코
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송이버섯의 튀김
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후키노 토노 튀김 (사진 앞) 유채 꽃 (사진 안쪽)
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봄 한정! 후키노토 660엔 유채꽃 550엔
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아나고
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전복
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성게
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아유
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가모 나스
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하모
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만간지 토우가라시
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옥수수
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활차 새우
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키스
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아나고
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새우빵
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사진은 새우 빵 캐비어입니다.
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호박
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-여름 튀김- Summer
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아나고 메고치 와와비 문만 우니 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ··
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-연중- Year in
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활차 새우 키스 메고치 아나고 오징어····························································
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배와 송이버섯의 토병찜
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텐동
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【사계를 느끼는 재료】 제철을 놓치지 않는 신선도의 장점이 자랑입니다
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대나무 원숭이에 담긴 「제철의 교토 야채와 산채, 세토우치나 아카시・와카사의 해산물, 오쿠비와코에 붓는 청류의 강어」 등, 옮겨가는 교토의 사계절과, 발군의 신선도의 좋은 점을 느껴 주시기 바랍니다 합니다.봄에는 왓카 아유야 순, 가을에는 하제나 송이버섯·은행나무와 같이, 교토 특유의 풍부한 식재료를 준비하고 있습니다.
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【봄 여름 가을 겨울 교토 야채】 교토의 고향 산품 협회에서 "제철 교토 야채 제공점"에 인정
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1년 내내 그 때때로 제철을 맞은 교토 야채를 준비하고 있습니다.후시미와 가자미, 보라색 즈킨, 호리카와 우엉 ... 등등, 사계절의 다채로운 만남을 전해드립니다.또한 저희 가게는 언제든지 맛있는 교토 야채를 먹을 수있는 가게로서 교토의 고향 산품 협회에서 "제철의 교토 야채 제공점"으로 인정되고 있습니다.
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【블렌드 소금】튀김을 돋보이는 「쌀가루 소금」 「말차 소금」의 2 종류
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「쌀가루 소금」은 섬세한 입자의 쌀가루와, 그 크기에 맞추기 위해 세세하게 부서진 소금을 사용하는 것으로, 뾰족한 짠맛(에미)이 없고, 부드러운 맛에.「말차 소금」은, 교토의 차의 명점·츠지리씨로부터 들여온 말차와, 이쪽도 세세하게 부서진 소금을 합친 소금입니다.양쪽 모두, 소재의 맛, 계절의 맛을 소중히 하는 게이도의 튀김이 가지는 맛을, 최대한으로 끌어내기 위해서 준비했습니다.
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【마리아주를 즐긴다】엄선한 일본술・와인을 준비
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일본술은 교토의 토속주를 상시 15종류 이상.또 일본 각지의 미술도 종류 풍부하게 갖추고, 냉, 훈을 취향에 즐길 수 있습니다.또한 와인은 빨강, 흰색, 스파클링을 각 10 종류 이상 준비하고 있습니다.아무도 당점의 튀김에 맞게 소믈리에가 엄선하고 있습니다.멋진 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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「HACCP」에 대해서 기준을 준수 정해진 위생 관리 항목을 실시 완료·실시중입니다
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「Hazard(위해)」 「Analysis(분석)」 「Critical(중요)」 「Control(관리)」 「Point(점)」의 머리글자를 취한 조어.1960년대에 미국에서 개발된 위생 관리 방법으로 일본에서도 2021년 6월부터 의무화된 HACCP에 의한 위생 관리 항목을 준수, 실행하고 있습니다.
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지속 가능한 개발 목표 「SDGs」에 대해서도 식품 손실 저감의 관점에서 임하고 있습니다
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지구를 지키고 환경을 정돈하기 위해 마련된 【지속 가능한 개발 목표 「SDGs」]에서도 「Goal12 : 지속 가능한 소비와 생산 패턴을 확보한다」에 대해 식품 손실 저감의 관점에서 매일 의 운영을 실시하고 있습니다.
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【한큐 우메다 본점 × 기온 야사카 게이도】 전통과 새로움이 조화를 이루는 점내는 어깨 팔꿈치 하지 않고 이용하실 수 있습니다 ♪ 코스도 풍부하게 준비되어 있으므로, 쇼핑 돌아, 가족의 할레노히, 사이 좋은 친구 서로 접대 등 모든 장면에서 사용할 수 있습니다.
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카운터석은 라이브감을 맛볼 수 있는 인기의 자리가 되고 있습니다♪ 혼자 님이나 두 분은 꼭 이용해 주세요.예약은 인터넷에서 코스를 선택할 수 있습니다.
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한큐 우메다 본점에서 교토의 전통 가게 「고도」의 튀김을 즐길 수 있습니다.장면을 가리지 않고 이용하실 수 있으므로, 쇼핑과 함께 식사나, 생일·기념일, 데이트, 접대 등, 다양한 타이밍에 저희 가게에 와 주세요.기다리고 있습니다.
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테이블12명 × 4
테이블 4명석이 2개와 2명석이 2개입니다.
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테이블12명 × 4
2단으로 나누어진 점내는 옆의 손님이 신경이 쓰이기 어렵고 쾌적합니다♪
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테이블12명 × 4
좌석 수를 늘려 영업 중! 더 많은 고객에게 게이도의 맛을 즐길 수 있습니다 ♪
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카운터 석8명 × 1
코스의 경우 장인이 눈앞에서 튀겨줍니다.
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카운터 석8명 × 1
요리사가 눈앞의 라이브 감이있는 좌석입니다!
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카운터 석8명 × 1
신선도 뛰어난 재료를 넣은 쇼케이스 ♪ 눈도 맛있는 카운터 석입니다!
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소파2명 × 3
의자석 2명과 소파 2석 합계 4명석 테이블이 3개 있습니다.
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전세32명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
1주일 전까지의 예약을 부탁드리겠습니다♪
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【역치카호입지로 액세스◎】한큐백화점 12층 미도스지선 우메다역에서 도보 1분으로 오실 수 있습니다.
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게이도의 역사
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규당의 역사는 140년
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【기념일이나 데이트에…】
경쾌한 식감이 매력의 튀김을 밤의 식사회나 두 사람만의 특별한 날을 위해…
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【다양한 코스를 준비】
장면과 기분에 맞게 코스를 선택할 수 있습니다.자세한 내용은 코스 페이지를 참조하십시오.
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【장인의 기술을 즐긴다】
카운터 석에서 완성을 즐길 수있는 것도 매력 중 하나입니다.